Бизнес предложил отменить действующие санитарные нормы для ресторанов

00:53 3.06.2019

Организация «Опора России» предложила отменить действующие санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН) для ресторанов и кафе. 

В документе, который был направлен в Роспотребнадзор, действующие санитарные нормы названы «устаревшими», пишет РБК. Вместо них предложена концепция санитарно-эпидемиологического надзора ресторанов, которая значительно мягче нынешней редакции.

Также в «Опоре России» предлагают считать, что если случаев отравления в ресторанах нет, то, значит, организация процесса там удовлетворительная, а потому внеплановые проверки там проводить не надо.

Главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Константин Кривошонок в комментарии изданию заявил, что приоритетом контроля должен быть не сам процесс приготовления пищи, а результат. «Для потребителя важно, чтобы еда, которая оказывается у него в тарелке, не вызывала никаких пищевых отравлений», - сказал он.

Комментарии читателей
03.06.2019, 13:02
Гость: Ну никак

подлый народишко вымирать не хочет! Ничего, ЕР найдет способы выполнить главный заказ забугорных хозяев на полное обезлюживание гниющих останков России! И ГОСТы советские отменит и требования к отравителям смягчит...

03.06.2019, 12:51
Гость: смешнО, кабы не было так грустно..

Давно пора уравнять СанПиН для ресторанов-кафе и туалетов..
Это в Союзе людей кормили, а нонче их нужно травить..
Вот и отмена в России порядка 10 тысяч советских ГОСТов, тому подтверждение.

03.06.2019, 12:30
Гость: good

Я не против!
Только на входе с клиента нужно брать подписку об отказе от возможных претензий на возможный вред здоровью!

]]>
Загрузка...
]]>
]]>
]]>
]]>]]>
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.
При полном или частичном использовании редакционных материалов активная, индексируемая гиперссылка на km.ru обязательна!
Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.
Карта сайта
Если Вы хотите дать нам совет, как улучшить сайт, это можно сделать здесь.