Бизнес предложил отменить действующие санитарные нормы для ресторанов

Организация «Опора России» предложила отменить действующие санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН) для ресторанов и кафе.
В документе, который был направлен в Роспотребнадзор, действующие санитарные нормы названы «устаревшими», пишет РБК. Вместо них предложена концепция санитарно-эпидемиологического надзора ресторанов, которая значительно мягче нынешней редакции.
Также в «Опоре России» предлагают считать, что если случаев отравления в ресторанах нет, то, значит, организация процесса там удовлетворительная, а потому внеплановые проверки там проводить не надо.
Главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Константин Кривошонок в комментарии изданию заявил, что приоритетом контроля должен быть не сам процесс приготовления пищи, а результат. «Для потребителя важно, чтобы еда, которая оказывается у него в тарелке, не вызывала никаких пищевых отравлений», - сказал он.
Комментарии читателей Оставить комментарий
подлый народишко вымирать не хочет! Ничего, ЕР найдет способы выполнить главный заказ забугорных хозяев на полное обезлюживание гниющих останков России! И ГОСТы советские отменит и требования к отравителям смягчит...
Давно пора уравнять СанПиН для ресторанов-кафе и туалетов..
Это в Союзе людей кормили, а нонче их нужно травить..
Вот и отмена в России порядка 10 тысяч советских ГОСТов, тому подтверждение.
Я не против!
Только на входе с клиента нужно брать подписку об отказе от возможных претензий на возможный вред здоровью!
мне представляется, что теперь в рестораны и столовки лучше и не заходить.
Материал из Викицитатника:
генерал Кирби: Оставил нам что-нибудь?
Джон Мэтрикс: Только трупы.