БАРБАРИС

БАРБАРИС, род кустарников семейства барбарисовых. В кулинарии используют ягоды барбариса. Из них готовят пастилу, варенье, мармелад, сок, который хорошо смешивать с другими соками, добавлять в компоты и морсы — кислый вкус хорошо утоляет жажду. В кавказской кухне молотый сушеный барбарис — очень распространенная приправа. Особенно хороша она к плову из баранины.




Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
Песков прокомментировал сообщения о возвращении расчетов в долларах с США
Доллар, самолеты и возвращение компаний. Что за «план Дмитриева» Россия предложила США?
МИД Китая призвал устранить «коренные причины» конфликта на Украине
В КНДР открыли жилой квартал для семей погибших в Курской области военных
Избранное
«Через Путина Байден опускает РФ на периферию мировой экономики, а значит, и мировой политики»
Романтика провинциальных городов «Вечное лето» (интернет-сингл)
Amaria «Путешествие в радость»
Серж: «Я не боюсь пробовать разные жанры и делать абсолютно не привычные для себя вещи»
«Хозяев угольных концернов не интересует ничего, кроме прибыли. Людей хоронить дешевле»
«Неспециалисты с высшим образованием»
Lori! Lori! «Light» (интернет-релиз)
«Светский принцип устройства России чем дальше, тем настойчивее попирает само же государство»
negative zero «14:14. Deluxe» (интернет-альбом)
Дальше мечты «Так жаль» (интернет-сингл)
St. Vagina Dentata «Live in St. Petersburg» (CD + магнит + 2 стикера)
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]> 		Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.



Организации, запрещенные на территории Российской Федерации