БУЛЬОН С ОВОЩАМИ (румынская кухня)

БУЛЬОН С ОВОЩАМИ, блюдо румынской кухни. Время приготовления — 30 минут.

15 г моркови, 11 г корня петрушки, 12 г лука-порея, 55 г картофеля.

Морковь, петрушку и лук-порей нарезать мелкой соломкой, картофель — брусочками. Варить до готовности в процеженном мясном бульоне.