БУТЕРБРОДЫ ЖАРЕНЫЕ С КАМАМБЕРОМ

БУТЕРБРОДЫ ЖАРЕНЫЕ С КАМАМБЕРОМ, горячая закуска — блюдо французской кухни. Время приготовления — 15 минут.

2 толстых куска белого хлеба; сливочное масло; 85 г сыра камамбер или бри; ложка клюквенного соуса.

Смазать маслом куски хлеба. Порезать сыр на кусочки и положить на не намазанную маслом сторону хлеба. Сверху положить ложку клюквенного соуса. Накрыть сверху вторым куском хлеба маслом наверх. Обжаривать, прижимая лопаткой, на сковороде в течение 1-2 мин до золотистого цвета. Порезать пополам и подавать сразу же.