КАЛИФОРНИЯ-РОЛЛ

КАЛИФОРНИЯ-РОЛЛ, блюдо японской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 5 минут.

Лист японских прессованных водорослей нори; уксусный рис; 2 листа салата; дольки огурца; дольки авокадо; крабовое мясо; майонез.

На бамбуковую подстилку положить лист водорослей. Равномерно размять рис по всей поверхности водорослей и смазать его майонезом. На рис выложить салат, дольки огурца и авокадо, завернуть начинку в водоросли и примять бамбуковой подстилкой.

Нарезать готовый ролл поперек.