НЕЛЬМА


 

НЕЛЬМА, пресноводная рыба, подвид белорыбицы. Длина до 1,3 м, масса до 40 кг. Мясо нежное и очень вкусное. В продаже бывает обычно свежемороженой. Используется для изготовления балыков и деликатесных консервов.

Свежую и мороженую нельму лучше отваривать в небольшом количестве воды при слабом кипении. Подают как в холодном, так и в горячем виде.


Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
© KM.RU, Александра Воздвиженская
Путин назвал условия положительного отношения россиян к повышению налогов
Сергей Удальцов © KM.RU, Алексей Белкин
Сергея Удальцова приговорили к шести годам колонии строгого режима
© KM.RU, Александра Воздвиженская
Потанин: Россия перестала быть мировой бензоколонкой
Раскрыта причина отказа России поддержать Асада
Избранное
«Кирпичи» обрели человека небывалых когнитивных способностей
«Охота, выпивка и общепитовские столы. 30 лет назад СССР подписали смертный приговор»
«Калинов мост», 3 апреля, ДК им. Горбунова
«Главная задача национализма как политики – обеспечение развития национального производства»
Влажная среда «Аристократ» (интернет-сингл)
«Кровь стынет в жилах»: Голиковой выразили народное негодование из-за сегрегации по QR-кодам
Evilgod «Gods, Beasts, Death»
Веня Д'ркин «Донецкая бобина» (2 CD)
Западный фронт «По ту сторону смысла»
«Работать больше — оплата ниже»: к чему ведет передача скорой помощи в частные руки
Мара вспомнила о нижегородцах, пришедших «вычищать нечисть» из Москвы
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]> 		Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации