САЛАТ ГРИБНОЙ

САЛАТ ГРИБНОЙ, холодная закуска — блюдо русской кухни. Время приготовления — 15 минут.

100 г соленых грибов (груздей, белых), 1 вареная картофелина, 2 яйца, 100 г зеленого лука, 2-3 столовых ложки сметаны, соль по вкусу.

Соленые грибы нарезать лапшой, картофель кубиками, яйца нарезать ломтиками. Зеленый лук мелко нарезать. Все продукты смешать, посолить, заправить сметаной.