САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ

САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ, блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 20 минут.

75 г апельсинов, 90 г яблок, 90 г абрикосов, 10 г коньяка, 20 г песка сахарного.

Апельсины, яблоки, абрикосы очистить от кожицы и семян и нарезать ломтиками одинакового размера. Фрукты посыпать сахаром и полить коньяком или портвейном. Подавать в креманках или стеклянных салатниках. Набор фруктов можно менять в зависимости от сезона.