САНДВИЧИ ПО-ЧЕШСКИ

САНДВИЧИ ПО-ЧЕШСКИ, холодная закуска — блюдо чешской кухни. Время приготовления — 20 минут.

1 батон; сливочное масло; 300 г ветчины.

Для салата: 1 яблоко; 2 ст. ложки зеленого консервированного горошка; 1 свежий огурец; 1 соленый огурец; 3 вареные картофелины; зеленый салат; майонез; соль по вкусу; сахар; перец; зелень.

Разрезать батон пополам, намазать маслом. Сверху толстым слоем кладут салат, приготовленный из овощей, яблок и зелени. На салат кладут ломтики ветчины и закрывают другой половиной батона. Заворачивают в фольгу или полиэтиленовый пакет и кладут в холодильник, чтобы пропитался. Перед подачей на стол разрезают на равные по размеру сандвичи.