САНДВИЧИ СО СКУМБРИЕЙ

САНДВИЧИ СО СКУМБРИЕЙ, холодная закуска. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 15 минут.

2 ломтика зернового хлеба; 2 ломтика ржаного хлеба; 2 ст. л. сливочного масла; 180 г филе копченой скумбрии; 100 г голландского сыра; 50 г огурцов; 1 ст. л. рубленой зелени укропа.

Ломтики хлеба обжарьте на масле. Очищенные огурцы нарежьте кружочками, сыр — пластинками, филе — кусочками. На ломтики ржаного хлеба уложите сыр, посыпьте его укропом. Затем положите огурцы, кусочки филе и накройте ломтиками зернового хлеба.