СУП МОЛОЧНЫЙ С КАБАЧКАМИ (детская кухня)

СУП МОЛОЧНЫЙ С КАБАЧКАМИ, первое блюдо детской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 50 минут.

3/4 стакана молока; 1/2 стакана воды; 1 кружочек очищенного кабачка толщиной 1,5 см; 1 ч. л. риса; 2 ч. л. сливочного масла; соль.

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки и вместе с рисом сварить в воде до готовности; протереть сквозь дуршлаг, добавить кипяченое горячее молоко, заправить сливочным маслом.