ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ

ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1)

ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2)

ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3)

ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ

ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ, блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 2-4 порции. Время приготовления — 15 минут.

6 яиц; 2 яичных белка; 2 мелко нарезанных пера зеленого лука; 100 г творога (домашнего сыра); 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени разных трав; соль; перец; оливковое масло.

Взбейте в пену яйца с яичными белками, добавьте зеленый лук, сыр, зелень, и приправы. Разогрейте гриль. На антипригарной сковороде нагрейте 4 ст. ложки оливкового масла, влейте яичную смесь и жарьте примерно 3 минуты.

Перенесите сковороду в гриль и выпекайте еще 2-3 минуты до подрумянивания. Переложите яичницу на блюдо, разрежьте на части и подавайте с салатом из помидоров и оливок.