В Армении найдены следы древнейшего в мире виноделия
В Journal of Archaeological Science появилась статья ученых, согласно которой во время исследования пещерного комплекса «Арени-1» в юго-восточной Армении археологи обнаружили следы винодельческого ремесла возрастом свыше 6 тысяч лет. Отметим, что ранее в этих же пещерах уже были найдены старейший образец кожаной обуви, а также одежда из волокон крапивы возрастом 6 тысяч лет.
Проведенный химический анализ следов веществ показал, что обитатели пещеры действительно занимались виноделием примерно в 4000 году до нашей эры.
По словам ученых, сознательное сбраживание углеводов для получения спиртных напитков является одним из ключевых изобретений, отмечающих переход от палеолита к неолиту. Считается, что эта технология была, по меньшей мере, одним из факторов, приведших к появлению культурных растений и развитию гончарного ремесла.
Источник: Наука KM.RU
Комментарии читателей Оставить комментарий