Организм сам регулирует потребление соли

Американские ученые утверждают, что организм человека сам регулирует количество потребляемой соли.

Американские ученые утверждают, что организм человека сам регулирует количество потребляемой соли.

Они провели масштабное исследование при участии 20 тысяч добровольцев из 32 стран. Исследователи изучали рацион питания людей, учитывая то количество соли, которое они употребляют ежедневно. В ходе эксперимента обнаружилось, что организм человека сам определяет норму потребления соли. В связи с этим ученые говорят, что люди не могут съесть соли больше, чем это необходимо организму. Количество употребляемой соли регулирует головной мозг так же, как и, например, температуру тела.