Генетики создали помидоры, не нуждающиеся в холодильнике

Генетикам из израильской компании Hazera Genetics удалось вывести новый сорт помидоров, которые способны в течение недели храниться вне холодильника. Сорт получил название Antonella и, по словам производителя, помидоры сохраняют свой вкус и аромат, не раскисают и не гниют при длительном хранении при комнатной температуре

Генетикам из израильской компании Hazera Genetics удалось вывести новый сорт помидоров, которые способны в течение недели храниться вне холодильника. Сорт получил название Antonella и, по словам производителя, помидоры сохраняют свой вкус и аромат, не раскисают и не гниют при длительном хранении при комнатной температуре.

Новый сорт помидоров предназначен для разведения в жарких странах, таких как Израиль, и рекомендуется для продажи гроздьями, т. к. хранение в гроздьях увеличивает срок хранения этих помидоров. 

Создатели надеются, что устойчивость этих помидоров к жаркому климату будет по достоинству оценена торговцами, и в скором времени такие помидоры завоюют до 10% израильского рынка томатов.