Организм человека может сам вырабатывать лекарство от ожирения и диабета

Американские ученые заявляют, что организм человека может сам вырабатывать лекарство от диабета и ожирения в том случае, если в рационе человека достаточно цельнозерновых продуктов.

Исследователи определили, что продукты из ячменя, богатые трудно перевариваемыми пищевыми волокнами и крахмалами способствуют регулированию гликемического индекса. Эти продукты перевариваются благодаря пищеварительным бактериям, которые населяют кишечник человека.

В процессе пищеварения выделяется гормон GLP-1, который не только снижает риск развития метаболического синдрома, но и уменьшает чувство голода. GLP-1 используется в медицине как лекарственное средство для снижения сахара в крови и лечения от ожирения. Ученые заявляют, что если человек потребляет достаточное количество цельнозерновых продуктов, то организм вырабатывает GLP-1 в достаточных количествах.