ФАРШ ИЗ КАПУСТЫ

ФАРШ ИЗ КАПУСТЫ, начинка для блинов (углеводная). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 10 порций.

800 г белокочанной капусты, 4 столовые ложки маргарина, 2 луковицы, 1/2 стакана молока, соль, молотый перец по вкусу.

Капусту и лук мелко нашинковать. Лук обжарить на маргарине. Капусту тушить с молоком 10-12 минут, добавить обжаренный лук, соль, перец, перемешать.