Суп грибной с картофелем
Грибной суп с картофелем - это старинный русский рецепт. Грибы в сочетании с картофелем - это вкусно и полезно.
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Сушеные грибы | 50 | гр. |
| Картошка | 4 | шт. |
| Лавровый лист | 2 | лист |
| Растительное масло | 2 | ст. л. |
| Мука пшеничная | 2 | ст. л. |
Приготовление:
Шаг 1
Сухие грибы тщательно промойте, замочите в теплой воде на 30 минут.
Шаг 2
Затем грибы мелко нарежьте и опустите в подсоленную воду, влив и ту воду, в которой они были замочены, поставьте варить.
Шаг 3
Как только грибы станут мягкими, положите в суп нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4
Поджарьте в растительном масле муку и положите заправку в суп, добавив лавровый лист.
Через несколько минут снимите суп с огня.
Шаг 5
Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
ТАСС
Комментарии читателей Оставить комментарий