Россиян предупредили о резком росте цен на мясную продукцию

Крупные мясоперерабатывающие компании предупреждают о возможном повышении цен на колбасы и другие полуфабрикаты мясоперерабатывающей промышленности, пишет газета "Ведомости".

Как рассказали изданию в Национальном союзе мясопереработчиков, в текущем году оптовые цены на свинину растут быстрее и более неконтролируемо. В частности, свиная лопатка подорожала с января на 53 процента, тогда как в 2017 году за тот же период цена выросла только на 17 процентов.

Кроме того, отмечается увеличение сроков поставок, а также нарушения обязательств поставщиками, которые продают мясо дороже, чем по договору.

По мнению экспертов, рост цен связан с резким ростом цен на сырье, в том числе на корма. Также на рост цен влияет запрет импорта мяса из Бразилии, вспышки африканской чумы свиней и аномальная жара в Центральной Росссии.

Эксперты также отмечают, что в последние годы производство колбас и полуфабрикатов стало убыточным. По их словам, в случае, если оптовые цены на свинину не упадут, потребительская продукция подорожает на 5-12 процентов.