В детском саду Иркутска 27 детей заболели сальмонеллезом

В детском саду № 123 Иркутска 27 детей заболели сальмонеллезом. По данным издания «Твой Иркутск», 14 воспитанников перенесли заболевание в легкой и средней степени тяжести.

Как выяснилось, шестеро из них попали в Иркутскую областную инфекционную больницу. К настоящему моменту состояние детей улучшилось.

В ходе внеплановой проверки областного управления Рособрнадзора удалось установить, что инфекция распространилась пищевым путем. В частности, в саду не соблюдались технологии приготовления блюд — обнаружились грубые нарушения в проведении профилактических мероприятий.

Впоследствии специалистам удалось локализовать инфекцию. Они обследовали всех детей и сотрудников образовательного учреждения. Случившееся стало поводом для возбуждения административного дела в отношении юридических, должностных и физических лиц, представляющих детский сад и «Комбинат питания города Иркутска».

Сальмонеллез — острая инфекционная болезнь. Она попадает в человеческий организм вместе с пищевыми продуктами животного происхождения. Чаще всего ей заражаются через мясо и яйца — дорогу микробам открывает недостаточная кулинарная обработка.