]]>
]]>
  • Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Здоровье
Главная → Здоровье → Здоровый образ жизни
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
    • Болезни и их лечение
    • Здоровый образ жизни
    • Материнство и детство
    • Открытия, события, факты
    • Помоги себе сам
    • Энциклопедия
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал

Генетика – не приговор, важен сам образ жизни

11:05 13.08.2016

Сегодня мы поговорим о заболеваниях сосудов и профилактике этих болезней

Советы врача-диетолога лаборатории исследований и инноваций в питании КОТ, Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марины Макишей

- Насколько велика генетическая составляющая по сравнению с образом жизни в сохранении здоровья сосудов?

- Образ жизни играет первостепенную роль. Генетика говорит нам о предрасположенности. Это лишь вероятное развитие событий. Допустим, человек выиграл в лотерею. Но это не значит, что он будет жить долго и счастливо. Важно верно распорядиться подарком судьбы, не промотать. Даже если человек обладает прекрасной генетикой, но ведет нездоровый образ жизни - ест вредную пищу, употребляет большое количество сахара, соли, кофе, алкоголя – риск развития атеросклероза очень высок. Он растет в геометрической прогрессии, если есть генетическая предрасположенность к атеросклерозу, а человек не хочет вести здоровый образ жизни. Но сама по себе предрасположенность какому-либо заболеванию не приговор. Это предупреждение. Как знак на дороге. Есть люди, которые игнорируют правила. Но они должны понимать, что это может закончиться катастрофой. Выбор есть у каждого. Любить себя или не любить.

Особенно осторожным нужно быть людям, у которых есть лишний вес, гипертония, сахарный диабет. Им жизненно необходимо изменить рацион в пользу полезных для сосудов продуктов, отказаться от сладкой и соленой пищи. Сегодня существуют безопасные сахарозаменители, например, сукралоза. Если вы будете добавлять лимонный сок в пищу, то сможете снизить количество соли и получить насыщенный соленый вкус.

Фото с сайта ovaricose.ru

- Назовите 5-7 продуктов, которые бы вы рекомендовали для здоровья сосудов?

- Для здоровья сосудов нам необходимы продукты, содержащие витамин С, антиоксиданты и полифенолы. Эти вещества укрепляют стенки сосудов. Где это все есть? Клюква, черная смородина, черника, шпинат, брокколи, капуста кольраби, краснокочанная капуста – рекордсмены по содержанию витамина С.

Но и в других овощах, фруктах, крупах и бобовых содержатся нужные вещества. Помните, что полифенолы разрушаются во время термической обработки. Ешьте фрукты и овощи, а также зелень свежими. Некоторые крупы можно не варить, а запаривать. Показателем высокого содержания полифенолов является яркая красная, фиолетовая, пурпурная и даже черная окраска ягод, фруктов и овощей. Можно пить соки из них, главное – без сахара и свежевыжатый.

Нервные стрессы крайне негативно отражаются на здоровье сосудов головного мозга. Для их профилактики сосудам головного мозга нужны витамины группы В и магний. Включайте в рацион не очищенные злаковые и орехи. Кешью, фундук, кедровые и грецкие орехи, миндаль, арахис, гречка, ячневая и овсяная крупы, пшено, морская капуста, горох, фасоль, отруби, хлеб из муки грубого помола, разнообразное пророщенное зерно. Магний содержатся в абрикосах, кураге бананах и горчице. Неплохо пить чай с шалфеем.

Необходимы продукты с правильными жирами - полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3. Рыба северных морей, растительные масла: оливковое, льняное, виноградное, ореховое масло и сами орехи (помните о калорийности, достаточно небольшой горстки).

Для роста здорового эндотелия сосудов требуются витамины Е и А. Нам нужны продукты, содержащие бета-каротин, который затем преобразуется организмом человека в витамин А: морковь, томаты, капуста любого вида и вообще все зеленые овощи, пророщенное зерно, абрикосы, персики, а также говяжья печень, сливочное масло, яичные желтки и печень рыб, творог, твердый сыр, свиное сало (чуть-чуть!), кукурузное и арахисовое масло, облепиха.

Витамин К тоже очень нужен сосудам. Больше всего его в зеленом чае, шпинате, белокочанной капусте, томатах, зеленом горошке (консервированный не в счет), зеленом луке, черном чае и соевых бобах. В меньших количествах он содержится в баранине, телятине, говяжьей печени и оливковом масле.

- Есть ли у вас рецепт, которого вы придерживаетесь для того, чтобы сохранить здоровье собственной сосудистой системы?

Марина Макишой

- Я придерживаюсь средиземноморской диеты. Крайне редко ем красное мясо, не чаще одного-двух раз в месяц. Основным источником белков для меня являются кисломолочные продукты, рыба и морепродукты. Я ем много овощей, особенно зеленых (в них меньше сахаров). Овощи помимо витаминов и микроэлементов богаты клетчаткой. А она является прекрасным абсорбентом, который способен впитывать в себя излишки жиров и токсинов, проходя по кишечнику очищать его.

Мое отношение к рафинированному сахару понятно. Я совсем не употребляю этот продукт в чистом виде и стараюсь не есть пищу, где он может быть. Мне достаточно сладости натуральных продуктов: ягод, фруктов, сыра, овощей. Откажитесь от сахара и ваши вкусовые рецепторы проснутся! Вы снова почувствуете, насколько сладким может быть яблоко, груша, персик. Естественно, я использую незначительное количество соли и солю продукты только в конце приготовления, фактически уже в тарелке. Часто вместо соли использую сок лимона или лайма. И каждое утро я пью воду с соком лимона. Это активизирует обмен веществ, дает витамин С. Хочу предупредить: сок лимона с водой натощак можно пить только людям без проблем со стороны ЖКТ.

Материал подготовлен Светланой Волковой

Темы: Помоги себе сам: забота о своем здоровье, Сердце и сердечно-сосудистые заболевания, Советы здоровым и больным
Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

  1. 08.05.2018, 19:06
    Гость: Оливия

    Больше года соблюдаю правильное питание, в основном советы диетолога Ковалькова. Продукты ищу и покупаю по акции. Вот например у чаю покупаю батончики турбослим, сейчас их выиграть можно на сайте ТНТ. Дешевую рыбу можно купить в гипермаркетах, овощи на рынке, если поторговаться. Так, что ПП дорого это отмазки.

    • ответить
    • ветвь обсуждения
  2. 26.10.2016, 12:18
    Гость: номинант

    Мы едим, то что нам в потребительской корзине власти прописали - борщевой набор. Жаль, что предлагаемые ценные советы про еду большая часть населения не воспримет. По причине несоответствия доходов и предлагаемой диеты.

    • ответить
    • ветвь обсуждения
  3. 14.08.2016, 20:09
    Гость: соли???

    "...ведет нездоровый образ жизни - ест вредную пищу, употребляет большое количество сахара, соли, кофе, алкоголя – риск развития атеросклероза очень высок."
    ---------------
    соли??? youtube: "You need more Salt, not less"

    • ответить
    • ветвь обсуждения
  4. 13.08.2016, 17:46
    Гость: Нет

    ничего на свете прекрасней и полезней мухоморов!

    • ответить
    • ветвь обсуждения
Все комментарии (5)
]]>


]]>
Выбор читателей
Штрафы за VPN и поиск экстремистских материалов: разбор закона и мнения экспертов
80 лет с начала работы Потсдамской конференции: зачем рушат итоги Потсдама?
Фотобанк Росконгресса/Сергей Михайличенко
Захарова: РФ имеет право применять оружие против помогающих Украине стран
Мединский: Путин разбирается в истории лучше многих специалистов
]]>








]]>
Избранное
Романтика провинциальных городов «Жить в хрущевке» (интернет-сингл)
Дельфин (акустика), 11 декабря, Papa Bar Village
Театральная премьера «Отщепенцы»: по уставу плакать не положено!
Amaria «Воин света»
Бранимир «Добрые песни. Часть 2»
Morgue`s Child «Dregs»
Владимир Кузьмин устроил «Сто бессонных ночей» в Зеленом театре ВДНХ
Цифропремьер Мишустин отменил СанПиНы, защищающие детей и ограничивающие применение электронных технологий
MOSKWITCH «Город» (интернет-сингл)
Пелагея призвала воспитывать детей русским роком на фестивале 35 лет SNS
«Восстановить украинскую государственность нельзя потому, что местное население не желает этим заниматься»
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.