]]>
]]>
  • Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Здоровье
Главная → Здоровье → Помоги себе сам
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
    • Болезни и их лечение
    • Здоровый образ жизни
    • Материнство и детство
    • Открытия, события, факты
    • Помоги себе сам
    • Энциклопедия
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал

Восемь советов: Как задобрить Желтую собаку и себе не навредить

11:44 31.12.2017
, Лика Сергеева

Чем лучше приветить хозяина 2018 года. Мнение специалиста

Наступающий 2018-й согласно китайскому календарю — год желтой земляной собаки. Почему она должна быть непременно желтая и земляная и водится ли где такая — науке не известно, но собак мы любим и от этого года ждем только добра.

Фото с сайта 116stro.ru

Да и с подарками друзьям и сослуживцам можно не заморачиваться, что тоже плюс: добродушные псы, шоколадные и фарфоровые, в виде елочных игрушек, коньячных бутылок, копилок, подставок для книг и т. д. и т. п. улыбаются нам со всех прилавков. И мы улыбаемся им в ответ. Дарить такой символ года, что ни говори, приятно, и получать тоже.

Зато с организацией «собачьего» праздничного стола все уже не так однозначно. Одни знатоки традиций, исходя из пищевых пристрастий хвостатых друзей, предлагают делать стол преимущественно мясным, и уж как тут обойтись без сваренного из говяжьих или свиных ножек, с косточками и хрящиками, холодца? Без жирных колбасок, вареных яиц, нашпигованных паштетами, и нарезок всего на свете?

Такое меню, разумеется, совершенно неприемлемо для вегетарианцев, которых у нас тоже становится все больше, но добрая Собака не забыла и о них. Недаром все-таки она «желтая», что тут же позволило другим знатокам традиций сделать вывод о желательности присутствия на праздничном столе всех продуктов данного цвета, а это как раз в основном овощи и фрукты, от картошки до бананов, мандаринов с лимонами, грушами, яблоками и экзотической желтой (и очень полезной) маракуйи…

Но истина, как известно, всегда где-то посредине, и ближе с самому празднику окончательно победит точка зрения третьей, самой многочисленной группы экспертов и знатоков традиций, которые глубоко уверены во всеядности и неприхотливости нашего желтого земляного друга. А значит 31 декабря, ближе к ночи в пожарном порядке будет нарублен объемом с бабушкину кастрюлю салат оливье — абсолютный фаворит и символ любого нового года «а-ля рюс». Стерпит китайская Жучка и нашу непременную многоэтажную селедку под шубой, и таинственную мимозу, будут, конечно, и обязательные мандарины без вовсе необязательной (но очень полезной) маракуйи. Будет и водка с шампанским.

И вот тут главное — что? Нет, не выпить и съесть все, как в обществе «Чистых тарелок» из далеко детства, и не рухнуть без сил перед телевизором, привычно ругая надоевшие Голубые огоньки и заметно постаревшую попсу. Главное-то как раз — получить море положительных эмоций от самого любимого и радостного праздника, уже одного из немногих, который сегодня без всяких условий и оговорок объединяет нас всех… Сделать так, чтобы сам Новый год запомнился гораздо больше, чем вкус съеденных в его честь блюд. О чем недавно и напомнила москвичам главный диетолог департамента здравоохранения столицы Антонина Стародубова на очередной встрече лектория «Бегу к врачу» в парке Зарядье. Она предложила свой топ-8 советов для организации стола и составления праздничного меню.

Совет 1 — не создавать вокруг праздника избыточного ажиотажа. Голодать весь день, рассчитывая съесть побольше за новогодним столом, не лучшая идея, уверена доктор Стародубова. Разумнее 31 декабря не пропустить завтрак и обед, чтобы сесть за праздничный ужин лишь с легким чувством голода.

Совет 2 — Если сложить руки «лодочкой», как будто хотите набрать воды, то увидите ровно тот объем пищи, который ваш организм способен усвоить без каких-либо проблем за один прием пищи. И это включая первое, второе, третье и компот!

Совет 3 — Сразу положите на тарелку все, что хотите съесть. Так вы увидите суммарный объем желанных блюд.

Совет 4 — Праздник — это тот случай, когда даже самые строгие врачи позволяют немного отойти от своих предписаний. Но позволить себе что-то — не означает совсем забыть о здоровье. Если очень хочется по поводу праздника съесть что-то явно для себя не полезное, а то и вредное — максимально ограничьте порцию.

Совет 5 — Не нужно готовить слишком много, больше, чем вы можете съесть прямо за праздничным столом. Большое количестве свежей и хорошей еды не съедается и остается на «доедание». В том числе блюда, заправленные скоропортящимися заправками и соусами.

Совет 6 — Уж сколько сказано о вреде майонеза, но представить новогодний стол без этого «короля салатов» по-прежнему невозможно. Недаром европейцы любой заправленный майонезом салат называют «русским». Постарайтесь хотя бы сократить его количество. Можно воспользоваться другим соусом, подобрать майонез со сниженным содержанием жира, разбавить его лимонным соком или намазывать более тонким слоем.

Совет 7 — Алкоголь — также «король» любого нашего застолья. Говорить о его «оптимальном количестве» бесполезно — с позиции врача оно равняется нолю. Как по количеству, так и по крепости. Однако понимая абсурдность этого совета для многих, более правильно сказать: «не злоупотребляйте». Ведь мы говорим «праздник удался», когда люди с теплым чувством просматривают праздничные фото и видеозаписи, а не используют их для восстановления пробелов в памяти. Желательно также убрать с праздничного стола сладкую газировку, содержащую огромное количество сахара.

Совет 8 — Ничто не приносит столько пользы нашему здоровью, как яркие положительные эмоции. Поэтому не стоит проводить всю новогоднюю ночь, сидя за столом. Нужно больше двигаться, танцевать, выйти на воздух. Такой Новый Год запомнится лучше, чем вкус съеденных блюд, а сами эти блюда переварятся быстрее.

Важно

Врачи считают допустимой нормой алкоголя на праздник одну порцию какого-либо напитка,  рассказала журналистам главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. Например, на Западе перед застольем пьют аперитивы — небольшие порции крепкого напитка. Аперитив запускает в организме ферментные процессы переработки токсина, и тот лучше справляется с отравлением. Относительно безвредным можно считать одну порцию какого-то напитка: бокал шампанского или вина, одну кружку пива или стопку крепкого напитка.

Кстати

Из всех методов термической обработки продуктов врачи рекомендуют отдавать предпочтение приготовлению на пару и запеканию, а не жарке; готовить продукты в собственном соку, а не с добавлением жиров и кислот; усиливать вкус с помощью специй, а не большим количеством соли или сахара; для украшения готовых блюд использовать большое количество зелени, ломтики цитрусовых, зерна граната.

Темы: Праздники в России и за рубежом, Советы здоровым и больным
Источник: Свободная Пресса
Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

  1. 04.01.2018, 11:26
    Гость: Ты отличался

    глупыми, просто фантастически глупыми, сообщениями еще в первый месяц твоего появления. Жутко амбициозными. Фантастически безграмотными. И конечно с полным непониманием того, что выглядишь как умалишенный.

    • ответить
    • ветвь обсуждения
  2. 04.01.2018, 11:18
    Гость: Смотрите внимательней

    кому и на что отвечают!

    • ответить
    • ветвь обсуждения
  3. 03.01.2018, 07:34
    Гость: Глупыш!

    Тут такие как твои либеральные собратья от чьего имени только не писали? Вы же аморальные лживые типы и если надо, маму родную продадите. Вы даже в провокациях своих сограждан убиваете, что уж про написать под чьим то именем говорить?
    Вон! 11 сентября сразы 3 с лишним тысячи своих сограждан положили, что вам после этого миллион иракцев!

    • ответить
    • ветвь обсуждения
  4. 03.01.2018, 07:29
    Гость: Ты глупый и поэтому

    другим приписываешь глупости, т.к. понять даже простые вещи не в состоянии! Это выдвижение не на попеду в данном цикле. Это выдвижение для "узнаваемости" и возможности пропаганды на наглядном примере человека дела. Что партия где состоит твой братец-жулик, что либерасты начали публиковать всяческую хрень.
    Кстати. Грудинин зарабатывает больше чем ты когда либо мечтал. Вдобавок организовал прибыльность и немыслимые зарплаты для сельской местности.
    Ты же подъедала-шестерка.

    • ответить
    • ветвь обсуждения
  5. 02.01.2018, 14:47
    Гость: Когда

    так вляпался, ничего не остается делать, как указывать на чьи-то происки. Про гробы напомнить и адресок дать? Это кто-то другой написал? Я могу выложить целую коллекцию твоих ляпов, европеец. Даже в этом посте умудрился сделать ляп: "жаловался прошлый год". По-русски так не говорят. Опять кто-то под твоим ником нестыковку написал?

    • ответить
    • ветвь обсуждения
Все комментарии (50)
]]>


]]>
Выбор читателей
Точка раздора: в Баку кипят страсти вокруг ареста азербайджанцев в Екатеринбурге
Протоиерей Ткачев посоветовал женщинам умерить амбиции
МИД Армении призвал Россию не вмешиваться в дела страны
Состояние богатейших россиян за полгода выросло на 24,5 млрд долларов
]]>








]]>
Избранное
В сорок лет все только начинается
Ешьте на здоровье! Мифы и реальность о питании в армейских столовых
Рок-оратория «Чёрный январь. Прощёное воскресенье», 28 и 29 января, КЗ «Москва»
Бензобак «Не бывает» (интернет-сингл)
Среда «Мое Солнце» (интернет-сингл)
«Если называть вещи своими именами, то Украина столкновение с Россией проиграла, однозначно и бесповоротно. Причем проиграла не сейчас»
Гриндерс «Подруга» (интернет-сингл)
ВИА Волга-Волга «Брат лихой»
«Это, по сути дела, акт войны»: что стоит за новым локдауном в России
За парту со «Спутником»? Депздрав Москвы заставляет врачей ставить эксперимент над школьниками
Сергей Бобунец продолжил нашу историю вместе с героями
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.