БИТОЧКИ ИЗ СЕРДЦА

БИТОЧКИ ИЗ СЕРДЦА, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 50 минут.

70 г сердца; 5 г манной крупы; 5 г муки; 5 г масла; 30 мл воды.

Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформировать биточки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.