БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ, ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ, ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции.

2 ломтика ржаного хлеба, 1 столовая ложка тертой брынзы, 1 яйцо, 1 столовая ложка майонеза, веточка петрушки.

Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с отварным желтком яйца, добавить майонез и все тщательно перемешать.

На ломтики хлеба нанести массу. Сверху посыпать рубленым белком вареного яйца и украсить веточкой петрушки.