ВИНА КАЛИФОРНИИ

ВИНА КАЛИФОРНИИ

ВИНА КАЛИФОРНИИ, наиболее известные — вина под маркой Paul Masson. 

В середине девятнадцатого века американский штат Калифорния переживал золотую лихорадку. Богатейшие месторождения золота привлекли в Калифорнию тысячи предприимчивых людей со всех концов света. Одним из них был француз Поль Массон. Удача не сопутствовала ему в поисках золота, но в поездках по Калифорнии Поль Массон обнаружил что местный климат идеально подходит для выращивания таких известнейших сортов французского винограда, как «шардонне», «пино» и других.

Купив участок земли на восточных склонах гор Санта-Кру, Массон начал возделывать здесь саженцы лучших винных сортов, за которыми ежегодно ездил во Францию. Упорный труд дал прекрасные результаты — о «Небесном винограднике» Поля Массона заговорили не только в Калифорнии. Трепетно Массон относился и к производству вина: операции по давлению, брожению, выдержке, смешиванию и разливу вина выполнялись с тщательным соблюдением старинных французских правил. Особенно удавались Полю Массону белые вина, которые заслужили славу «Гордости Калифорнии».

Ныне вина под маркой Paul Masson («Шабли», «Шардонне», «Рин» и др.) достойно соперничают по качеству с бордосскими, бургундскими и немецкими образцами на международных винных конкурсах. Единственных отличием калифорнийских вин является то, что производятся они не по старинке, как в Европе, а на самом современном оборудовании. Вина от Paul Masson можно сразу узнать по характерной форме бутылок с расширенным горлышком.