ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ С РИСОМ

ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ

ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ С РИСОМ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

1 стакан зеленого консервированного горошка, 1 стакан риса, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 стакана воды, 1/2 стакана отвара от консервированного зеленого горошка, соль.

Замоченный рис засыпать в подсоленную кипящую воду. Когда вода впитается, добавить отвар от консервированного горошка, мелко рубленный лук, осторожно перемешать, плотно закрыть Посуду крышкой и дать постоять 15-20 минут на горячей плите. Готовый рис выложить на блюдо, в центре положить зеленый горошек, полить сливочным маслом.