ДИВАНЧИКИ

ДИВАНЧИКИ

ДИВАНЧИКИ, блюдо словацкой кухни. Время приготовления — 15 минут.

Для приготовления диванчиков обычно используется черный хлеб, который обрезается в различные формы. Более тонкие слои вырезанного хлеба надо заполнить сливочным маслом, сырной пастой или пикантными пастами — по вкусу. На гарнир подойдет колбаса холодного или горячего копчения, твердый сыр. Украсить диванчики можно зеленым луком, огурцом, редисом или помодором. Для разнообразия диванчики можно смазать мягким сыром или сливочным маслом и посыпать зеленью петрушки. Вы будите удивлены приятным вкусом диванчика, если добавите дольку апелисина или пару ягодок винограда. Не нужно бояться экспериментировать.