ЗАКУСКА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

ЗАКУСКА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ, холодная закуска. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут.

200 г морской консервированной капусты, 100 г соленых грибов, 1 шт. репчатого лука, 1 соленый огурец, 2 ст. л. растительного масла.

Лук нарезать соломкой и обжарить на масле, добавить в лук нарезанные соломкой грибы и огурцы, все перемешать и поставить на огонь на 5–7 минут. Подождать, пока смесь остынет, после этого добавить в нее морскую капусту. Перед подачей к столу оформить блюдо зеленью.