КАША ПШЕННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

КАША ПШЕННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ, второе блюдо русской кухни. Время приготовления — 25 минут.

1 стакан пшена, 1/2 стакана чернослива, 50 г сливочного масла, 2,5-3 стакана воды.

Сварить пшенную кашу в 2 стаканах воды. Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить. К пшену добавить чернослив и сливочное масло.