КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут.

500 г куриного фарша; 2 яйца; 2 ст. л. майонеза; 2 ст. л. муки; 1 луковица.

В фарш положить яйца, майонез, муку. Хорошо перемешать. Потереть лук на мелкой терке и добавить в фарш и еще раз перемешать. Выкладывать на сковородку большой ложкой и обжаривать с двух сторон на большом огне. После этого томить под крышкой на маленьком огне еще 10 минут.