КУСКУС (для микроволновой печи)

КУСКУС, рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — около 10 минут при мощности 100%.

100 г кускуса; 300 мл кипящей воды; щепотка соли; 15 мл растительного масла.

Положите кускус, соль, налейте воду в небольшую жаропрочную посуду. Хорошо перемешайте. Готовьте в течение 3 минут. Прикройте крышкой и дайте постоять в течение 5 минут. Подавать вместо риса, макарон или картофеля, с острым томатным или мясным соусом, рататуем, острыми овощами или мясными блюдами.