ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕМОМ ИЗ САРДИН

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕМОМ ИЗ САРДИН, рецепт от «Цептер» на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

6 помидоров; 250 г сардин в масле; 100 г майонеза; 1 лимон; немного масла; петрушка; перец.

Помидоры хорошо вымыть, удалить мякоть. Сардины тщательно размять и добавить столько масла, чтобы получился пенистый крем. Примешать майонез, перец, соль и немного лимонного сока. Помидоры положить на плоскую Цептер сковороду и в предварительно разогретой духовке зажаривать около 10 минут. Украсить петрушкой.