САЛАТ ГРИБНОЙ С ТВОРОГОМ

ГРИБНОЙ САЛАТ С ТВОРОГОМ

САЛАТ ГРИБНОЙ С ТВОРОГОМ, холодная закуска — блюдо эстонской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 15 минут.

300 г грибов; 100 г творога; 1 ст. ложка молока; 1 луковица.

К рубленым отваренным грибам добавляют растертый с молоком творог и рубленый лук. Подают салат к картофелю «в мундире».