САЛАТ КУРИНЫЙ

САЛАТ КУРИНЫЙ, холодная закуска, блюдо русской кухни. Время приготовления — 20 минут.

250 г вареного куриного мяса, 2 яблока, корень сельдерея средней величины, 3 столовых ложки миндаля, 1 столовая ложка сливок, 1 столовая ложка майонеза, сахар, соль и специи по вкусу.

Сельдерей, яблоки очистить, нарезать тонкой соломкой. Мелко порезать мясо отварной курицы. Миндаль очистить и измельчить. Продукты соединить, посолить, добавить сахар и молотый черный перец. Затем разложить в салатники, залить, не перемешивая, смесью майонеза и сливок, украсить миндалем, дольками яблок, зеленью.