ТВОРОГ В КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЯХ

ТВОРОГ В КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЯХ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.

3 столовые ложки творога, 1 луковица, 1 соленый огурец, 3 капустных листа, 2 зубчика чеснока.

Отобрать 3 целых капустных листа в форме чаши. Творог смешать с пропущенным через мясорубку соленым огурцом и мелко нарезанным луком. Наполнить капустные листья-чаши, осторожно разложить их в форме или на противне, сковородке и выпекать в горячей духовке 8-10 минут.

Подавать на стол в капустных листьях, посыпав сверху рубленым чесноком.