ТОСТЫ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

ТОСТЫ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ, горячая закуска. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 20 минут.

Для масла карри: 100 г несоленого сливочного масла; 1 ч. л. пасты карри; 1 ч. л. паприки; 1/2 ч. л. свежего лимонного сока; морская соль; молотый перец.

Для тостов: 6 ломтиков пшеничного хлеба; 230 г копченого лосося; 1 ч. л. измельченного зеленого лука.

Разогрейте духовку до 200-230°С. Приготовьте масло карри, для этого размягченное сливочное масло взбейте с пастой карри, паприкой, лимонным соком, солью и черным перцем. Хлеб поджарьте в тостере, намажьте маслом. Сверху положите тонкие ломтики лосося. Поставьте в духовку на 3-5 мин. Украсьте зеленым луком перед подачей.