Плов из сушеных грибов
Привычный плов порадует Вас новым грибным вкусом! Попробуйте!
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Сушеные грибы | 40 | гр. |
| Рис | 200 | гр. |
| Растительное масло | 80 | гр. |
| Морковь | 100 | гр. |
| Репчатый лук | 50 | гр. |
| Кинза | 1 | щеп. |
| Черный перец молотый | 1 | щеп. |
| Соль | 3 | щеп. |
| Вода | 350 | гр. |
Приготовление:
Шаг 1
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде. Затем мелко нарезать и сварить в той же воде.
Шаг 2
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Все это обжарить на растительном масле.
Шаг 3
Положить в бульон с грибами, туда же добавить промытый рис, посолить. Закрыть крышкой и тушить.
Шаг 4
За 10 минут до готовности добавить молотую кинзу и молотый черный перец.
ТАСС
Комментарии читателей Оставить комментарий