Картошка с ветчиной
Быстрое и простое блюдо - картошка с ветчиной. По нашему рецепту!
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Картошка | 7 | шт. |
| Вареная ветчина | 400 | гр. |
| Зелень | 1/2 | пуч. |
| Зеленый лук | 1/2 | пуч. |
| Растительное масло | 6 | ст. л. |
| Соль | 3 | щеп. |
| Майонез | 3 | ст. л. |
| Сметана | 2 | ст. л. |
Приготовление:
Шаг 1
Отварим картофель (но до неполной готовности).
Разрежем на 2-3 части каждую картофелину и обжариваем на раскаленной сковороде в масле до золотистой корочки, постоянно помешивая. Посолить.
Шаг 2
Ветчину режем на небольшие кусочки.
Обжариваем в масле (не более 10 минут).
Добавляем к обжаренному картофелю. Посыпаем зеленью и зеленый луком.
Майонез и сметану смешать в чашке, добавить к картофелю и ветчине. Перемешать.
Подаем с столу.
(можно подавать блюдо с салатом из свежих овощей)
Комментарии читателей Оставить комментарий