Паста с грибами и овощами
Другое название макаронных изделий, особенно распространённое на итальянском языке — паста. Это слово может означать и макаронные изделия в целом, и блюда из них (как правило, это блюда итальянской кухни — макаронные изделия с соусом).
Например, паста с грибами и овощами.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Спагетти | 300 | гр. |
| Болгарский перец | 2 | шт. |
| Морковь | 1 | шт. |
| Шампиньоны | 200 | гр. |
| Маслины | 50 | гр. |
| Соль | 2 | щеп. |
| Растительное масло | 2 | ст. л. |
| Тертый сыр | 200 | гр. |
Приготовление:
Шаг 1
Кидаем спагетти в кипящую подсоленную воду и доводим до готовности.
Болгарский перец и морковь нарезаем кубиками.
Морковь отправляем вариться на плиту (главное, чтобы кубики моркови не разварились, поэтому постоянно помешиваем и следим за ней). Варим морковь в кипящей воде не более 15 минут.
Шампиньоны лучшего всего отварить в пароварке (или в небольшом количестве воды).
Маслины мелко нарезаем (использовать маслины без косточек).
Шаг 2
Болгарский перец, морковь, нарезанные шампиньоны и маслины перемешиваем в чашке.
Добавляем к спагетти, поливаем все растительным маслом и посыпаем сверху тертым сыром.
Комментарии читателей Оставить комментарий