]]>
]]>
  • Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Экономика
Главная → Экономика → Личные финансы
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
    • Политэкономия
    • Бизнес
    • Личные финансы
    • Мнение экспертов
    • Бизнес-образование
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал

Как магазины наживаются на росте рубля и здоровье россиян

17:10 11.03.2014
, Королева Анна
Коллаж © KM.RU
Коллаж © KM.RU

Роспотребнадзор забраковал в 2013 году более тысячи тонн небезопасной пищевой продукции в торговых сетях и общепите

Обвал рубля в феврале не вызвал резкий всплеск цен на продовольственном рынке. Главный скачок еще впереди, уверяют эксперты. Зато плавная девальвация помогла торговым сетям избавиться от скопившейся на складах продукции, о качестве которой можно только догадываться.

Цены с начала года (по крайней мере, по официальной статистике) выросли незначительно. Инфляция в прошлом месяце составила 0,7% против 0,6% в феврале прошлого года. За январь-февраль рост цен в РФ составил 1,3% (в 2013 году – 1,5%). Годовая инфляция (февраль 2014 к февралю 2013 года) ускорилась до 6,2 с 6,1%.

Наибольшим спросом из продуктов питания традиционно пользуются лишь некоторые овощи, отмечает директор аналитического департамента компании United Traders Михаил Крылов. Потребительские цены на них взлетели вместе с повышением курса доллара. Картофель к концу декабря 2013 года вырос в цене на 23,7%, лук – на 32%, капуста – на 35,1%. При этом овощи в целом за январь-февраль подорожали лишь на 8,9% против 16,4% годом ранее.

Рыба и морепродукты за январь-февраль прибавили в цене 8,7% в год против 1,4% в прошлом году, хотя в феврале выросли в цене всего на 1,4%, а в декабре – на 2,2%. Молоко и молочная продукция повысились в цене на 14,4% против 4,8% в прошлогоднем двухмесячном периоде, при этом в январе рост составил лишь 2,7%, а в феврале – 1,6%. Масло за январь-февраль выросло в цене на 20,3% против 3,7% в январе-феврале 2013 года, хотя в феврале дорожало лишь на 2,2%, а в январе – на 3,4%. Так что, констатирует эксперт, их подорожание опередило снижение покупательной способности рубля в целом.

За счет перехода на отечественное производство удалось сбить рост цен на продукты питания и безалкогольные напитки в целом: до 6,1 и 4% по сравнению с 7,3 и 5,9% годом ранее. Что касается непродуктовых товаров, то здесь рост стоимости замедлился исключительно за счет того, что новогодние попытки расчистить склады с помощью скидок, судя по всему, не дали ожидаемого результата. Например, рост цен на мебель в январе-феврале затормозился до 3,6% в год против 5% в сопоставимом периоде 2013 года, на текстильные изделия для дома – до 4,8 с 5,2%, на транспортные средства – до 2,3 с 3,2%. То, что покупается за границей, подорожало сильнее, чем в 2013 году. Например, медикаменты стали дороже на 7,4% против 6,4% в январе-феврале 2013 года.

Такая ценовая динамика заставляет потребителя запасаться медикаментами и той же бакалеей впрок. А это, в свою очередь, подогревает спрос на потребительские товары.

Тем временем склады магазинов заполнены, и сети реализуют то, что на них скопилось. По крайней мере, это первое, что приходит в голову, когда слышишь о сообщениях от сетевых ретейлеров о том, что цены на товары почти не выросли или, по крайней мере, не превышают темпы инфляции. И тут складывается опасная ситуация для населения уже не только с точки зрения роста цен на товары, но и с точки зрения вреда для здоровья.

Рост курса рубля уже отразился на сетевых ретейлерах, полагает председатель Комитета по развитию предпринимательства проекта «Общественная дума» Сергей Варламов. Повышение цен не всегда связано с импортом. Колебание валюты всегда вызывает подорожание бензина, который привязан к доллару. Все товары нужно транспортировать – и отечественные, и импортные. Так что цены в любом случае повышаются из-за обвала рубля. По официальным данным, на сегодняшний день в среднем произошло повышение цен в магазинах на 1,3%. Но по другим данным, в реальности цифры отличаются. Так, существует информация, что цены в магазинах выросли на 6,1% в январе и 6,2% в феврале. Просто сейчас это повсеместно незаметно, поскольку часть продаваемой продукции покупалась еще до колебаний валюты. Поэтому какие-то товары пока совсем не подорожали, какие-то подорожали слабо, а какие-то – уже более заметно. В основном это пищевые продукты, особенно овощи (отличился картофель), колбасные изделия и молочные продукты.

Даже Минэкономразвития официально заявило, что в связи с ослаблением рубля в ближайшее время подорожают продовольственные товары. По мнению Сергея Варламова, в апреле-мае следует ожидать роста цен на все товары до 10%. Уже сейчас ретейлеры признаются, что их поставщики предупреждают о повышении цен на поставляемые товары. А это неизбежно повлияет на рост розничных цен. Цены на пшеницу уже выросли на 3,7% – значит, вскорости подорожают и некоторые продукты питания.

Но и даже безотносительно сложившейся с падением курса рубля ситуации россиянам есть чего опасаться. Так, Роспотребнадзор забраковал в 2013 году более 1200 тонн небезопасной пищевой продукции (68 700 партий), реализуемой через торговые сети и общепит. По данным ведомства, наибольшую угрозу для потребителей представляет загрязнение продуктов питания микроорганизмами. Как отметила врио главы Роспотребнадзора Анна Попова, в 2013 году доля загрязненных микробами продуктов, реализуемых через общепит и ретейл, превысила 5%. Глава ведомства называет этот показатель неудовлетворительным. При этом она подчеркивает, что о проверках ведомство предупреждает предприятия заранее.

Роспотребнадзор информирует общественность о своей деятельности и исследованиях, на что, конечно, потребителям стоит обратить внимание. «Но, на мой взгляд, – говорит управляющий активами TNO Capital Александра Лозовая, – для того, чтобы потребитель реагировал на такие цифры, ведомство также должно собирать и публиковать статистику по количеству пищевых отравлений в России и числу смертельных случаев среди них. В отсутствие таковой могу сказать, что только с начала этого года в СМИ я нашла информацию о 15 случаях массовых отравлений с общим количеством пострадавших в несколько сотен человек, в том числе детей».

При этом вряд ли после заявлений Роспотребнадзора объем потенциально вредной для людей продукции сократится в торговых сетях, считает аналитик МФЦ Анна Линевская. В настоящий момент бизнесу проще и дешевле заплатить штраф и продолжать работать дальше по прежней схеме, чем менять технологии и усиливать санконтроль. Определенной панацеей тут будет рост штрафов в 5-10 раз – так, чтобы выплата подобных сумм была более чем ощутимой для производителя. Но и санитарный контроль должен стать более тщательным и беспристрастным – возможно, с привлечением независимых лабораторий и экспертиз.

Пищевые отравления – распространенное явление, следствием которого обычно становится кишечная инфекция. СМИ в основном публикуют информацию о массовых отравлениях, которые происходят как в частных точках общепита (кафе, рестораны, буфеты), так и в госучреждениях (школы, детсады, военные кухни), хотя поставщиками продуктов для них, как правило, являются частные компании. А населению остается внимательно выбирать продукты в магазинах и надеяться на ответственность продавцов, которые хотя и несут юридическую ответственность за качество предлагаемой потребителям продукции, часто смотрят на это сквозь пальцы. Ведь риск – благородное дело, а тут такая возможность заработать.

Темы: Россия, Борьба с распространением некачественных продуктов в России, Качество и продолжительность жизни населения в России, Акцизы и пошлины , Валютные рынки и валютные операции
Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

]]>
]]>
Выбор читателей
Бывший министр транспорта России Роман Старовойт найден мертвым в Одинцово
Израиль хочет построить гигантский лагерь для 600 тысяч палестинцев
Трамп заявил о планах устроить России «маленький сюрприз»
Почему сделка России и США состоится не сейчас
]]>
Агрегатор 24СМИ
]]>
Избранное
Артиллерия ВСУ: с рвением соглашаясь на преступления!
«Призывал только к покаянию»: пребывающий в запрете схиигумен Сергий (Романов) отмежевался от оппозиционных сил
LASCALA, 4 ноября, «Известия Hall»
Ермен Анти & Art Chaos Community «Груз 2022»
Дельфин, 7 апреля, VK STADIUM
Как развивать пунктуальность и ответственность?
Избавляемся от флюса народными методами
«КняZz», 18 февраля, Adrenaline Stadium
Александр Ф. Скляр ответил на санкции Запада
Аркатов: версия с «отравлением» Навального выгодна западным спецслужбам для попыток дестабилизации РФ
Дайте танки вместо выборов!
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.