ФАСОЛЬ КРАСНАЯ С МАСЛОМ

ФАСОЛЬ КРАСНАЯ С МАСЛОМ, блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 60 минут.

60 г красной фасоли, 60 г репчатого лука, 12 г растительного масла, 10 г петрушки и кинзы, специи.

Предварительно замоченную фасоль отваривают. Отваренную фасоль протирают, заправляют мелко нарезанным обжаренным на растительном масле репчатым луком, перцем. Полученную массу выкладывают на тарелку, сверху поливают растительным маслом и посыпают зеленью.