КАШКА ЯИЧНАЯ С ЛАПШОЙ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С ТОМАТНЫМ ПЮРЕ

КАШКА ЯИЧНАЯ С ЛАПШОЙ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С ТОМАТНЫМ ПЮРЕ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции.

2 яйца, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка томатного пюре, соль.

Для лапши: 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка воды, соль.

Манную крупу развести водой, посолить и подсушить на смоченной водой сковороде так, чтобы из нее можно было нарезать лапшу. Яйца развести водой, добавить соль, томатное пюре, подготовленную лапшу из манной крупы. Эту смесь проварить 2-3 минуты и настоять 7-10 минут. Заправить растительным маслом.