МУНКАЧИНИ

МУНКАЧИНИ, блюдо арабской кухни. Время приготовления — 10 минут.

180 г апельсинов, 40 г репчатого лука, 40 г маслин без косточек, 15 г растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.

Апельсины и лук очищают и нарезают тонкими пластинками, смешивают с маслинами, поливают маслом, заправляют солью и перцем.