ПУДИНГ МАННО-ЯБЛОЧНЫЙ

ПУДИНГ МАННО-ЯБЛОЧНЫЙ, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления —70 минут.

100 г полувязкой манной каши; 1 яйцо; 1 ч.л. сахара; 20 г молока; 1/2 яблока.

К каше добавить1/2 яичного желтка, растертого с сахаром и разведенного молоком, очищенное и натертое яблоко. Все перемешать, ввести 1/2 взбитого белка, переложить в смазанную маслом формочку и поставить на 25-30 минут в духовку.