САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С ЛЕБЕДОЙ

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С ЛЕБЕДОЙ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.

2 свежих огурца, 4 столовые ложки растительного масла, соль, 1/2 стакана рубленых листьев лебеды.

Листья лебеды промыть, обдать кипятком, мелко порубить, огурцы промыть, очистить, нашинковать, добавить растительное масло, соль, смешать и украсить листиками лебеды.