ШПИНАТ С ИЗЮМОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

ШПИНАТ С ИЗЮМОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

ШПИНАТ С ИЗЮМОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ, блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

2 ст. ложки изюма; 100 г ветчины, нарезанной маленькими кубиками; 800 г листьев шпината; 3 ст. ложки оливкового масла; 2 ст. ложки кедровых орешков; соль; черный перец; мускатный орех.

Разогрейте оливковое масло в сковороде, положите ветчину и шпинат. Держите на огне 5 минут. Добавьте изюм, соль, мускатный орех и черный перец по вкусу. Посыпьте сверху кедровыми орешками и подавайте горячим.