СОУС ЛИМОННЫЙ

СОУС ЛИМОННЫЙ

СОУС ЛИМОННЫЙ, рецепт на 4 порции для микроволновой печи. Время приготовления — 5 минут при мощности 100%.

240 г воды; 80 г сахара; 1 ст. ложка пшеничной муки; 1 ст. ложка лимонного сока; 1 ст. ложка масла или маргарина.

Смешать 180 г воды и сахар в небольшой стеклянной посуде. Варить 1,5-2,5 минуты при 100% до растворения сахара.

Размешать и вылить в муку, разведенную оставшейся водой и лимонным соком. Варить 1,5-2,5 минуты при 100%, пока соус не загустеет.

Размешать и положить масло. Подавать, охладив.