Израильские генетики оголили цыплят
 |
|
| • | Голый бройлер производит слегка устрашающее впечатление |
Авигдор Каханер из Еврейского университета (Иерусалим) скрестил маленькую бесперую птицу с обычной суповой курицей, получив существо с ярко-розовой кожей, обладающее меньшей склонностью к ожирению, что имеет чрезвычайное значение в южных странах.
Исследователь отмечает, что цыплята для быстрого роста должны потреблять большое количество энергии. При этом они выделяют много тепла, и им необходимо от него избавляться, чтобы температура тела не поднялась слишком высоко и они не погибли. По этой причине рост птицы в жаркое время в жарких странах существенно замедлен. Если птицы будут без перьев, фермеры будут вкладывать деньки в рост кур, а не в поддержание их температуры. Гибрид также позволит фермерам сэкономить деньги, сделав ненужной вентиляцию для предотвращения перегрева курятников.
Это особенно важно в связи с тем, что от перьев в сельском хозяйстве нет толку, они только загрязняют окружающую среду и требуют переработки. Сейчас Каханер занимается усовершенствованием гибрида, увеличением скорости его роста и набора веса.
Каханер особо подчеркнул, что новые цыплята получены безо всякой генной инженерии – а путем естественного скрещивания бройлерной породы с другой, выведенной еще 50 лет назад.
Впрочем, это создание израильского птицевода активно не понравилось группам защитников животных. Они говорят, что перья в природе выполняют важную роль – защищают птиц от паразитов. А голые цыплята к тому же скорее всего будут страдать от солнечных ожогов. И, наконец, вполне вероятно, что голые самцы просто не смогут спариваться – ведь именно оперение играет определяющую роль в курином брачном ритуале.
Комментарии читателей Оставить комментарий