]]>
]]>
  • Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Новости
Главная → → Наука
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал

Найден способ избавиться от запаха чеснока

13:36 1.09.2010
Найден способ избавиться от запаха чеснока
Найден способ избавиться от запаха чеснока

Эксперименты, проведенные американскими учеными Шерилом Барринджером и Аригатом Хансанугрумом, показали, что стакан молока позволяет избавиться от запах чеснока. Характерный вкус и запах чесноку придают сернистые компоненты, а молочные продукты уменьшают их долю, тем самым уничтожая запах

Эксперименты, проведенные американскими учеными Шерилом Барринджером и Аригатом Хансанугрумом, показали, что стакан молока позволяет избавиться от запах чеснока. Характерный вкус и запах чесноку придают сернистые компоненты, а молочные продукты уменьшают их долю, тем самым уничтожая запах.

Ключевой из этих компонентов - аллиловый сернистый метил. Он не разлагается даже при пищеварении, выделяясь, кроме прочего, через кожу с потом. Всем известно, что чеснок содержит очень большое количество витаминов и минералов, и потому очень полезен, однако его запах может сопровождать человека спустя часы и даже дни после употребления.

Ученые провели один эксперимент на добровольцах, который показал, что освежению дыхания способствует воздействие на слизистую оболочку рта воды и жира. В частности, было установлено: чем выше жирность молока, тем сильнее подобный эффект. Помимо этого, нейтрализации чесночного запаха способствуют также и другие пищевые продукты, например, грибы или базилик.

Темы: Газеты и журналы в России
Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

]]>
]]>
Выбор читателей
Путин назвал минимальную рождаемость, которой надо добиться
В России формируется «новое цифровое дворянство»
В Госдуму внесен законопроект о круглогодичном призыве в армию
© KM.RU, Алексей Белкин
Баку передал СК России доказательства убийства азербайджанцев на Урале
]]>
Агрегатор 24СМИ
]]>
Избранное
«Чемодан. Вокзал. Куда?»: молодые ученые бегут за границу от бюрократических препон
Летная школа «Гоу Хоум»
Cemetery «Manifestations»
Ирина Стачинская (флейта) и Евгения Кривицкая (орган), 10 февраля, Усадьба Кусково
Шатько рассказал, как «Дамы в белом» под предлогом мирных протестов разваливают Белоруссию
Дважды Два «Весна в Питере» (интернет-сингл)
Андрей Гулидов помог цветам расцвести посреди зимы
Безопасный дом для аллергиков
Силовиков защитят от журналистских расследований
«Россия сознательно пошла на "адские санкции". Страна окончательно вернулась к себе настоящей – к великой державе»
Правительство России сможет продавать долги иностранных государств
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.