ФИНИКИ

ФИНИКИ

ФИНИКИ, плоды финиковой пальмы, культивируемой в субтропиках Азии и Северной Африки.

В плодах, поступающих в продажу сухими, содержится высокий процент сахара, жирных масел и протеинов, клетчатки и мирокэлементов. Высокая калорийность фиников заслужила им прозвище «хлеба пустыни».

ФИНИКИ (на блюде)

В домашней кулинарии финики употребляют на десерт, добавляют в смеси мюсли.

Финики рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как в них содержится много калия, они незаменимы при физическом переутомлении и истощении, но из-за высокой калорийности людям с избыточным весом их необходимо потреблять ограниченно.